> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://id.spillrphl.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Foodpanda Motong 28% dari Segelas Latte di Iloilo, Pemilik Kafe Baru Sadar Pas Lihat Laporan Mingguan
- URL: https://id.spillrphl.com/foodpanda-motong-28-dari-segelas-latte-di-iloilo-pemilik-kafe-baru-sadar-pas-lihat-laporan-mingguan/
- Published: 2026-06-02T01:17:54.000Z
- Updated: 2026-09-24T00:38:15.000Z
- Description: Pemilik kafe di daerah tanda tangan kontrak aggregator tanpa rincian biaya yang jelas. DTI belum juga mewajibkan platform membeberkan tingkatan komisi dengan bahasa yang gampang dimengerti.
- Author: Maria Garcia
- Tags: kelangsungan-usaha-kecil, iloilo, dti, Uang

Daftar cuma butuh sepuluh menit. Foto buat rider, unggah menu, nomor rekening, tanda tangan digital. Begitu bulan pertama selesai, seorang pemilik kafe di Iloilo cuma bisa bengong menatap laporan pembayaran yang angkanya nggak nyambung sama pesanan yang masuk lewat tablet.

Inilah yang diceritakan kafe-kafe kopi kecil di Jaro, Molo, dan Mandurriao kalau kamu tanya soal Foodpanda dan GrabFood. Mereka daftar pas gelombang layanan antar meledak habis pandemi. Nggak pernah ada yang benar-benar menjelaskan secara rinci gimana sebetulnya tingkatan komisi itu bekerja.

### Hitungan yang nggak pernah dijelasin ke mereka

Komisi aggregator di Filipina berkisar antara 18 sampai 30 persen dari nilai pesanan, tergantung paket yang disetujui merchant. Tingkatan yang lebih tinggi menjanjikan posisi lebih bagus di aplikasi, banner promosi, dan prioritas rider. Tingkatan yang lebih rendah artinya kafemu nangkring di halaman empat hasil pencarian.

Belum lagi potongan berlapis-lapis. Ada co-funding promo, di mana platform kasih diskon buat minumanmu terus separuhnya ditagih ke kamu. Ada biaya layanan di atas komisi. Ada biaya proses kartu. Ada ongkos pembatalan kalau rider nggak muncul. Ada kredit marketing yang otomatis diperpanjang.

Segelas latte seharga ₱180 di Iloilo bisa cuma menyisakan ₱130 buat kafe, itu belum dipotong susu, sirup, gelas, tutup, gaji barista, dan sewa tempat. Pemilik yang serius menghitung setelah enam bulan sadar mereka sebenarnya nyubsidi kenyamanan pelanggan yang rumahnya cuma tiga blok dari situ.

### Kafe daerah nggak bisa nelan hitungan gaya Manila

Struktur komisinya dibikin berdasarkan besaran transaksi dan volume pesanan Metro Manila. Kafe di Iloilo hidup dengan margin lebih tipis, rata-rata pesanan lebih kecil, dan pelanggan yang masih mau jalan kaki masuk buat kopi seduh seharga ₱120\. Potongan 25 persen dari pesanan ₱150 jelas beda sama potongan 25 persen dari paket ₱600 di BGC.

Volume yang dijanjiin di pitch deck jarang kejadian. Yang datang justru rentetan pesanan kecil yang malah bikin kafe rugi begitu dihitung tenaga buat nyiapin tiap gelas demi seorang rider yang datangnya telat.

Sebagian pemilik mulai memasang harga menu di aplikasi 20 sampai 30 persen lebih mahal dari harga makan di tempat, sesuatu yang secara teknis nggak disukai platform. Sebagian lain diam-diam menghapus daftar mereka dan balik ke grup Viber berisi pelanggan setia yang pesan langsung dan bayar lewat GCash.

### DTI belum bikin aturan soal keterbukaan biaya

Department of Trade and Industry punya pedoman soal perdagangan yang adil dan perlindungan konsumen. Tapi belum ada aturan spesifik yang mewajibkan platform layanan antar makanan membeberkan tingkatan komisi, mekanisme co-funding promo, atau perubahan biaya dalam format standar yang bisa dibaca pemilik kafe sebelum tanda tangan.

Kontrak merchant disodorkan secara digital, dalam bahasa Inggris, dengan syarat yang bisa diubah platform kapan saja sesuai keinginan mereka. Pemilik cuma dapat notifikasi email soal tarif baru dan sebuah tombol bertuliskan lanjutkan.

Kelompok advokasi buat merchant kecil sudah mengangkat ini ke DTI dalam konsultasi industri. Lembaga itu mengakui keresahan tersebut dalam pernyataan publik. Tapi surat edaran yang mewajibkan keterbukaan biaya di muka dengan bahasa yang gampang dipahami sampai sekarang belum juga terbit.

Pemilik kafe di Iloilo yang menutup laptopnya jam 9 malam itu nggak minta platform-nya pergi. Dia cuma minta rincian komisi ditaruh di halaman pertama kontrak, kalau bisa dalam bahasa Hiligaynon, sebelum dia merelakan 28 persen dari tiap gelas kopi.